裏書きに杜氏さん登場

今日は裏書きに杜氏さんが登場のお酒です。

旭鳳 純にして淳 純米

裏書きをみてびっくり、杜氏さんがこのお酒に対する思いを顔写真付きでアピールしてます。

ソガペールの裏書きは杜氏さんのうんちくがぎっしりだったので、まだかわいい方のアピールかな。

その味は、純米にしては少しの酸味と旨味。すっきりと飲みやすい系。食事に合わせやすいかな。

杜氏さんは冷を勧めてたけど、燗でもうちょっと味だしても面白い気がします。