狸穴のつけ麺

ラーメン屋なのに港屋インスパイアなそばを提供するお店「狸穴」。

妙につけ麺が食べてたくなったので訪問です。

実食:辛つけ麺(濃厚煮干し)

麺は全粒粉かなあ。結構小麦の味しっかり。つけ汁はこってり。だけど粘着質そこまででもなくさらり。ニボニボこってりだとつけ汁ちょうこってりもあるけど

チャーシュー焼いてるのもなかなか手が込んでる。ここはつけ麺もうまい！いろいろメニュー選択に迷うお店です！