今回は駅ナカの立ち食いそば「爽亭」です。
駅ナカにある典型的な立ち食いそば屋ですが、どうもJR系列じゃなさそう。と思ったのも、こんなメニューを実食したからです。
実食:きのこラー油そば
立ち食いそばにもラー油旋風が！てかすでに港屋インスパイア系もあったか...
このラー油、唐辛子のクラッシュも入ってるかなり辛めのやつ。濃いめの醤油のつゆとは意外と相性いい。まあ、言ってしまえば唐辛子の液体版入ったって感じかな。
麺は駅ナカの麺って感じだけど組み合わせがいいなー。
ラー油とそばの組み合わせ、なかなかいい！今度家でラー油系のレシピチャレンジしてみよ。まだまだ色々な食べ方あるなー
