かえる食堂の黒坦々カレー
また行ってしまいました、「かえる食堂」。
会社からはそこそこ歩くんですが、秋らしい陽気にも誘われて突撃です。
実食:黒坦々カレー
前回チキンカレーをいただいたので、今回は違う感じのカレーをチョイス。
坦々なんでひき肉が入っているから、チキンカレーよりスープ感が薄まってる。あと、思ったより具沢山。いろんな根菜が浮かんで見えています。
食べた感想、結構辛い。黒胡椒とか入ってるから多少しシビレもあるかと思いきや辛さが強い。でも根菜やひき肉がその辛さを中和してくれるので、ライスと混ぜ合わせながらあっという間に完食です。
いろんな食感が味わえて大満足な一皿、こっちの方が普通のカレーっぽい。でもスープカレー風も捨てがたい。あとなんかカレーでないものもあったし、気になるメニューばっかり！
また晴れた日に歩いて行ってこよう！
藤沢の老舗カレー
藤沢にある老舗のカレー屋「シュクリア」。ご飯やカレーが終わってしまうとお店が閉まってしまうので、藤沢行ったにもかかわらず何回か振られたこともあるお店です。
今回は12時前についたので、スムーズに入店。ようやくありつける嬉しさから早速名物を注文！
実食:目玉焼きカレー
辛さが選択できます。1がちょいから、3が辛め、5が大辛で70？まで。ん、5でだいぶ辛そうなのに70って... ここは辛いもの好きの店なのか。さすがに初めてであんまり辛いのはと思い3をチョイスです。
見た目はかなりシンプル。普通盛りなのに量の多いご飯()に目玉焼きがオンしてます。
食べてみると懐かしい感じでベースはやや甘めのカレー。辛さはそれだから無料で調整してくれるんだー
ルーには塊の具はなく溶け込んでます。めっちゃよく煮込まれてる。途中で半熟の目玉焼き割って食べるとカレーと黄身がいい感じで混ざり合ってさらにうまい！
ただ、ご飯がかなり多いのでルー好きにはルー追加が欲しいかな。
今度はカツカレーとかチャレンジしてもいいかな。また来てみよう。
そいえば、常連さんが頼んでた辛さ30どんなもんなんだろう...尋常じゃなさそうだが...
炙りビントロのツナ缶とお燗酒
大好きなツナ缶、由比缶詰所。その中でもプレミアムな奴が、これです。
炙りビントロのツナ缶。前にも紹介しましたが、もう一回！何がプレミアムかと言うと
缶詰にラベルがない！
超ファンシー！1個のかたまりが大きい。しかも炙ってある！
これをよく作るゴーヤとツナの和え物するとほぐれてない感がよくわかる。すっごい塊。
それでできたのがこちら。
あんまり崩さないように混ぜたので、ツナの存在感が抜群。
そこに合わせたのはこちら。「七田 純米吟醸 雄町」
旨みと酸味のバランスがいい。うまーい！でも七田といえばこれをしなきゃ。
お燗。さかずきんちゃんぐい呑でいただきます。温度は52度ぐらいまで上げて。すると酸味が抜けてグッと甘みが強くなる。旨み凝縮！さらここから冷まして行くとまた美味い！これとちょっと苦味もあるゴーヤとツナの和え物があう。
いやー、日本酒は燗にすると味が変化して楽しい。季節もよくなるし、またいろんなもの燗にしてみよう。
池袋そばランチ番外編 〜つけ麺岡崎〜
今回のランチはそばではなくつけ麺です。池袋界隈はほんとラーメン屋が多い。でもここ「つけ麺岡崎」のお店はちょっとユニークなところがあります。
お店に入ると、不思議な雰囲気。カウンターは食材置いて使えない感じで、テーブルに通されるのですが、ソファーに低いテーブル。スナックが店になった感じです。
それもそのはず。このお店、夜は音痴貴族っていうカラオケパブなのです。メインはパブで昼につけ麺屋が間借りしている二毛作店です。最近は間借りカレーなんて聞くけど、ラーメン屋もあるんですね。
実食:つけ麺 黒
いろいろあるメニューからオーソドックスなものをチョイス。なかなか具沢山です。
スープは醤油ベースですが、背脂が一面に。つけ麺で背脂ってのは初めて。食べると結構あっさり目。そこまで背脂くどくない。麺は太めで食べごたえあり。メンマもいい塩梅の味。
お店の雰囲気は変わってるけど、つけ麺は普通に美味しいところでした。なんか変わったメニューもあったので、また来てみよう！
黒いチキンカツカレー
池袋界隈ではちょっと有名な定食屋「キッチンABC」。ランチ行ってみました！
この界隈の特徴、ボリュームが多い。このお店の例に漏れずまあまあ量があります。特に日替わり定食は3品ぐらいこってり系が入ってます。
実食:チキンカツカレー
行った時間が遅かったこともあり、日替わり定食は売り切れ。なので今回はカレーをチョイスです。
ここの特徴は黒いカレー。真っ黒。どうしたらこんなに黒くなるんだろう？
食べると甘辛い。ご飯とは合うなあ。チキンカツも大きいし食べ応えあり。あと横に野菜があるのがちょっと嬉しい。
池袋で腹一杯食べたい時はここ界隈に限る！
