池袋そばランチ 〜和邑 2回目〜

2回目の和邑。今回は気になっていた「挽きぐるみ」をいただくために。

落ち着きある店構え。雰囲気だけでも旨そうです。

実食:挽きぐるみ大盛

麺がせいろに比べて太い！見た目は田舎蕎麦って感じ。以前食べたせいろがこれだから一目瞭然。

まさか見た目でこんなに違うとは。嬉しい衝撃。

早速そばだけいただきます。太いこともあり、もっちもち！噛めば噛むほどそばの味が口の中に広がる。

次にかえしをつけていただく。いい塩梅の甘辛さがそばとマッチ。

薬味はわさびではなく辛味大根。さっぱりした感じになるからこれもありかな。なんとなくわさびでも少し食べてみたい気持ちもあるけど。

いやー、美味しかった！挽きぐるみはよく噛んで食べるとより美味しいな。喉越しより味わいって感じかな。

あとは、変わり蕎麦をいただいてみねば。コンプリートしたい！

そうそう、周りをみるとそば飲みしてる人がちらほら。昼から蕎麦前とそばをチクチク飲むのは羨ましい！いつか半休とってチャレンジ。

池袋そばランチ 〜大江戸そば〜

今回は池袋駅の改札外にある立ち食いそば「大江戸そば」です。

JR系列の立ち食いそば屋で、駅ナカにもあったりします。こういうお店は時間がなくさっと食べたいとき重宝します。

実食:春菊そば

安定の駅そば。味もみんなが予想する濃いから目のつゆにそば。春菊がいいアクセント。駅そばには春菊天あう。

特に目新しさはないけど、わかっている味だから、安心して入れるのも駅そばだなー

かえる食堂の黒坦々カレー

また行ってしまいました、「かえる食堂」。

会社からはそこそこ歩くんですが、秋らしい陽気にも誘われて突撃です。

実食:黒坦々カレー

前回チキンカレーをいただいたので、今回は違う感じのカレーをチョイス。

坦々なんでひき肉が入っているから、チキンカレーよりスープ感が薄まってる。あと、思ったより具沢山。いろんな根菜が浮かんで見えています。

食べた感想、結構辛い。黒胡椒とか入ってるから多少しシビレもあるかと思いきや辛さが強い。でも根菜やひき肉がその辛さを中和してくれるので、ライスと混ぜ合わせながらあっという間に完食です。

いろんな食感が味わえて大満足な一皿、こっちの方が普通のカレーっぽい。でもスープカレー風も捨てがたい。あとなんかカレーでないものもあったし、気になるメニューばっかり！

また晴れた日に歩いて行ってこよう！

池袋ランチ 〜伊達の牛タン〜

今回は池袋の宮城県ふるさとプラザの中にある「伊達の牛タン」です。

ここは早く行くと「通定食」遅く行くと「遅ランチ」というリーズナブルな牛タンを提供しています。

実食:牛タンステーキ重

お重に小鉢に牛テールスープが付くお値打ちな定食、値段がなんと860円。

お重はこのボリューム！牛タンに辛い漬物や大葉を味噌で巻いたもの、野菜など入っています。

味は単なる牛タンのお重じゃないからいろいろ楽しめるし、牛タンはもちろん美味しい！テールスープも。大満足な一品です。

14:00以降ってのがちょっとハードル高いけど、遅いランチの時は重宝しますよ！

藤沢の老舗カレー

藤沢にある老舗のカレー屋「シュクリア」。ご飯やカレーが終わってしまうとお店が閉まってしまうので、藤沢行ったにもかかわらず何回か振られたこともあるお店です。

今回は12時前についたので、スムーズに入店。ようやくありつける嬉しさから早速名物を注文！

実食:目玉焼きカレー

辛さが選択できます。1がちょいから、3が辛め、5が大辛で70？まで。ん、5でだいぶ辛そうなのに70って... ここは辛いもの好きの店なのか。さすがに初めてであんまり辛いのはと思い3をチョイスです。

見た目はかなりシンプル。普通盛りなのに量の多いご飯()に目玉焼きがオンしてます。

食べてみると懐かしい感じでベースはやや甘めのカレー。辛さはそれだから無料で調整してくれるんだー

ルーには塊の具はなく溶け込んでます。めっちゃよく煮込まれてる。途中で半熟の目玉焼き割って食べるとカレーと黄身がいい感じで混ざり合ってさらにうまい！

ただ、ご飯がかなり多いのでルー好きにはルー追加が欲しいかな。

今度はカツカレーとかチャレンジしてもいいかな。また来てみよう。

そいえば、常連さんが頼んでた辛さ30どんなもんなんだろう...尋常じゃなさそうだが...

炙りビントロのツナ缶とお燗酒

大好きなツナ缶、由比缶詰所。その中でもプレミアムな奴が、これです。

炙りビントロのツナ缶。前にも紹介しましたが、もう一回！何がプレミアムかと言うと

缶詰にラベルがない！

超ファンシー！1個のかたまりが大きい。しかも炙ってある！

これをよく作るゴーヤとツナの和え物するとほぐれてない感がよくわかる。すっごい塊。

それでできたのがこちら。

あんまり崩さないように混ぜたので、ツナの存在感が抜群。

そこに合わせたのはこちら。「七田 純米吟醸 雄町」

旨みと酸味のバランスがいい。うまーい！でも七田といえばこれをしなきゃ。

お燗。さかずきんちゃんぐい呑でいただきます。温度は52度ぐらいまで上げて。すると酸味が抜けてグッと甘みが強くなる。旨み凝縮！さらここから冷まして行くとまた美味い！これとちょっと苦味もあるゴーヤとツナの和え物があう。

いやー、日本酒は燗にすると味が変化して楽しい。季節もよくなるし、またいろんなもの燗にしてみよう。

池袋そばランチ番外編 〜つけ麺岡崎〜

今回のランチはそばではなくつけ麺です。池袋界隈はほんとラーメン屋が多い。でもここ「つけ麺岡崎」のお店はちょっとユニークなところがあります。

お店に入ると、不思議な雰囲気。カウンターは食材置いて使えない感じで、テーブルに通されるのですが、ソファーに低いテーブル。スナックが店になった感じです。

それもそのはず。このお店、夜は音痴貴族っていうカラオケパブなのです。メインはパブで昼につけ麺屋が間借りしている二毛作店です。最近は間借りカレーなんて聞くけど、ラーメン屋もあるんですね。

実食:つけ麺 黒

いろいろあるメニューからオーソドックスなものをチョイス。なかなか具沢山です。

スープは醤油ベースですが、背脂が一面に。つけ麺で背脂ってのは初めて。食べると結構あっさり目。そこまで背脂くどくない。麺は太めで食べごたえあり。メンマもいい塩梅の味。

お店の雰囲気は変わってるけど、つけ麺は普通に美味しいところでした。なんか変わったメニューもあったので、また来てみよう！