日本酒スタンド 酛。 山間の次は、さらにガツンとくる日本酒をいただきました!「竹林 特別純米 古酒」 2010年に瓶詰めなので、8年もの。さすがに色も黄色味がかってる。 古酒っぽい干しぶどうのような甘みと酸味。今回常温だったけど、燗にしたら酸味が丸く…
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