ソガペールを飲み始める前にいただいた日本酒です。まずは、まんさくの花 純米吟醸 限定原酒。これは瓶詰めされてから冷蔵庫に半年寝ていたお酒。半年寝ていた割には、酸があって切れる感じ。まだまだフレッシュを主張しています。お肉なんかでもいいし、食…

この日曜日に酒友が開いたソガペールを飲む会で、今年仕込んだソガペールを全種類試飲しました！ソガペールじゃないのもありますが、全種類いただきました。さすがに酔ったーソガペールとは小布施のワイナリーが作っている日本酒で、酵母違いで1から9とプラ…