掟破りは気持ちいい！

三百年の掟破り 本醸造 無濾過 槽前原酒

このお酒、蔵人しか飲めない槽前の原酒を詰めた珍しいお酒らしいです。

味はフレッシュ感よろまったりとした甘みが感じられる。最初は糖類でも入れて旨味をだすようなことしてるのかなと思ったぐらい。濾過する前の本醸造のお酒はこんな感じなのかな？

思ったよりまったりとした甘みだから、ドライフライで甘々で合わせてもいいかも。

初めて聞く、面白いお酒でした。