港屋インスパイア訪問記 〜横浜・真庵〜

神奈川のインスパイア系で引っかかった「真庵」に行ってきました。

たぶん湘南台駅あたりが最寄りかと思いますが、かなり遠い。車じゃないと行けないです。

ドアをみるとこんな張り紙が。

「ブラックとろろが割引。」ブラックとろろ？メニューはいったいどうなってるんだろう？

どんなインスパイアが出るか、楽しみ！

実食:ブラックとろろ

メニューみるとどうも「ブラック」っていうのがインスパイア系らしい。

出てきました。神奈川の港屋インスパイア。だいぶビジュアルちがうなあ。ざるそばタイプになってる。

麺の上には海苔で、つけだれにゴマいっぱい。あとはとろろと生卵！あれ肉がない。そっか肉そばじゃないからか。

つゆにはラー油がイン。あと飲んでみると甘めのつゆ！うん、この辺りはインスパイア。

そばは太めのかた茹で。ちょっと港屋よりも太い感じ。噛んでるとそばの味がする。

つゆはだいぶ港屋に近いかな。そばは思ったより太かったけどなかなか美味しかった。

カツ丼なんかもセットにできるようで、ボリュームアップもできるよう。今度は正統派のブラック食べてみよ。